Cozinhar é uma terapia que contribui para o bem-estar e o equilíbrio emocional. Cozinhar ouvindo as músicas preferidas, preparar a comida pensando nas pessoas que irão se alimentar, os elogios que irá receber, faz você distrair e se desligar dos seus problemas. Há quem diga que cozinhar é uma arte. Mas também pode ser um grande prazer. Cozinhar pode ser uma forma de descontrair, de relaxar, de se divertir. O cuidado e a atenção de quem cozinha são importantes. Para que haja esse cuidado e para que se possa alegrar a pessoa a quem se vai oferecer a comida, é preciso eliminar ou mudar o pensamento de que cozinhar é chato, de que é trabalhoso, etc. Mude o pensamento, lembre-se que além do próprio alimento, a pessoa vai absorver também o sentimento com que você fez a comida. Se você preparar o alimento com amor, surgirá nas pessoas o sentimento de fraternidade e de agradecimento por aquela comida. Experimente fazer com este intuito. Para aqueles que já apreciam o hábito de cozinhar, não o percam, e para os que não gostam, descubra o bem que pode fazer à você. Por isso é preciso repensar o quanto "ganhamos e perdemos" com nossas escolhas. Acredito que o equilíbrio, o meio termo é uma ótima opção. Não abandone a cozinha, faça do ato de cozinhar uma terapia nos momentos possíveis e ganhe mais saúde e o amor de seus familiares.

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segunda-feira, 7 de abril de 2014

OVO DE PÁSCOA RECHEADO NA TRAVESSA


 3latas de leite condensado,2latas de leite,6gemas,1/2c.de sopa de essência de baunilha,2latas de creme de leite(sem soro),2xícaras de chocolate meio amargo picado,1/2xícara de castanha de cajú picada e 2c.sopa de maisena. Em uma panela coloque o leite condensado,a maisena dissolvida no leite,as gemas e leve ao fogo médio mexendo até engrossar.Desligue e acrescente a baunilha.Espere esfriar um pouco e acrescente o creme de leite.Separe 1/3 da mistura e reserve.No creme restante,misture o chocolate amargo derretido.Em um refratário coloque metade do creme de chocolate no fundo.Leve ao congelador por 15minutos,retire e cubra com o creme branco.Distribua a castanha de cajú e volte ao congelador e em seguida cubra com o restante do creme de chocolate.Leve a geladeira por 2horas antes de servir.

2 comentários:

  1. Querida Ana
    Seja bem vinda! Espero que esteja muito bem.
    Um ovo de Páscoa assim é o que eu queria!
    Vou experimentar, pois parece fácil de se fazer e muito gostoso.
    Obrigada.
    Beijinhos
    Beatriz

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    Respostas
    1. Querida Beatriz! Graças a Deus estou melhor da sinusite.Obrigada minha amiga por estar sempre passando por aqui. Fico feliz com a sua presença.
      essa sobremesa é dos deuses...Maravilhosa.
      Bjos com Carinho
      Ana Dias

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