Cozinhar é uma terapia que contribui para o bem-estar e o equilíbrio emocional. Cozinhar ouvindo as músicas preferidas, preparar a comida pensando nas pessoas que irão se alimentar, os elogios que irá receber, faz você distrair e se desligar dos seus problemas. Há quem diga que cozinhar é uma arte. Mas também pode ser um grande prazer. Cozinhar pode ser uma forma de descontrair, de relaxar, de se divertir. O cuidado e a atenção de quem cozinha são importantes. Para que haja esse cuidado e para que se possa alegrar a pessoa a quem se vai oferecer a comida, é preciso eliminar ou mudar o pensamento de que cozinhar é chato, de que é trabalhoso, etc. Mude o pensamento, lembre-se que além do próprio alimento, a pessoa vai absorver também o sentimento com que você fez a comida. Se você preparar o alimento com amor, surgirá nas pessoas o sentimento de fraternidade e de agradecimento por aquela comida. Experimente fazer com este intuito. Para aqueles que já apreciam o hábito de cozinhar, não o percam, e para os que não gostam, descubra o bem que pode fazer à você. Por isso é preciso repensar o quanto "ganhamos e perdemos" com nossas escolhas. Acredito que o equilíbrio, o meio termo é uma ótima opção. Não abandone a cozinha, faça do ato de cozinhar uma terapia nos momentos possíveis e ganhe mais saúde e o amor de seus familiares.

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domingo, 2 de março de 2014

Sonho Assado


1 copo de leite morno 2 ovos 2 colheres (sopa) margarina ou manteiga 1/2 copo de açúcar 1 pitada de sal 1/2 colher (sopa) de raspas de limão 500g de farinha de trigo aproximadamente 30g de fermento biológico fresco ou 10 g de fermento biológico seco

Coloque os ingredientes na cuba da máquina de pão. Selecione o ciclo Massa (15min) Modele os sonhos, coloque em uma forma untada com óleo e deixe crescer até dobrar de volume. Leve para assar até dourar. Quando esfriar coloque o recheio de doce de leite ou goiabada e polvilhe com açúcar de confeiteiro. Se não tiver a máquina de pão, basta misturar os ingredientes e sovar até ter uma massa lisa e uniforme.

http://www.showdereceitas.com/

2 comentários:

  1. Querida Ana
    E mesmo uma receita de show! Sabe muito bem a meio da manha ou da tarde!
    Obrigada por partilhar.
    Beijinho
    Beatriz

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    Respostas
    1. Faça esse sonho e depois me diga o que achou...Eu fiz e não sobrou um sequer ...Muito gostoso.
      Bjinhossssssssssss

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