Cozinhar é uma terapia que contribui para o bem-estar e o equilíbrio emocional. Cozinhar ouvindo as músicas preferidas, preparar a comida pensando nas pessoas que irão se alimentar, os elogios que irá receber, faz você distrair e se desligar dos seus problemas. Há quem diga que cozinhar é uma arte. Mas também pode ser um grande prazer. Cozinhar pode ser uma forma de descontrair, de relaxar, de se divertir. O cuidado e a atenção de quem cozinha são importantes. Para que haja esse cuidado e para que se possa alegrar a pessoa a quem se vai oferecer a comida, é preciso eliminar ou mudar o pensamento de que cozinhar é chato, de que é trabalhoso, etc. Mude o pensamento, lembre-se que além do próprio alimento, a pessoa vai absorver também o sentimento com que você fez a comida. Se você preparar o alimento com amor, surgirá nas pessoas o sentimento de fraternidade e de agradecimento por aquela comida. Experimente fazer com este intuito. Para aqueles que já apreciam o hábito de cozinhar, não o percam, e para os que não gostam, descubra o bem que pode fazer à você. Por isso é preciso repensar o quanto "ganhamos e perdemos" com nossas escolhas. Acredito que o equilíbrio, o meio termo é uma ótima opção. Não abandone a cozinha, faça do ato de cozinhar uma terapia nos momentos possíveis e ganhe mais saúde e o amor de seus familiares.

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domingo, 5 de janeiro de 2014

RECEITA DE SALADA TROPICAL COM MOLHO

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Alface Rúcula Agrião Morangos Uvas sem caroço Manga (sem fiapo) Tomate cereja Molho 200 ml de iogurte natural 1 lata de creme de leite 2 colher (sopa) do sumo de limão 2 colheres (sopa) de azeite 2 colheres (sopa) de cebola ralada (ou picada) 1 colher (chá) de sal Hortelã picadinha (opcional)

Modo de preparo
  • Higienize muito bem todas as verduras e frutas.
  • Separe as folhas das verduras e pique as frutas.
  • Disponha em uma saladeira nessa ordem: alface, rúcula, agrião, tomate, uva, morango e manga.
Molho
  • Misture todos os ingredientes e sirva à parte.

 Fonte: Comida e Receitas - http://www.comidaereceitas.com.br/

Um comentário:

  1. Querida Ana
    Apesar do frio que esta aqui,sabe sempre muito bem uma salada.
    E esta deve ser muito boa,pois agrega vegetais e deliciosa fruta!
    Obrigada por partilhar, numa altura em que precisamos de comer algo leve,depois das doçuras das festas natalícias.
    Beijinhos
    Beatriz

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