Cozinhar é uma terapia que contribui para o bem-estar e o equilíbrio emocional. Cozinhar ouvindo as músicas preferidas, preparar a comida pensando nas pessoas que irão se alimentar, os elogios que irá receber, faz você distrair e se desligar dos seus problemas. Há quem diga que cozinhar é uma arte. Mas também pode ser um grande prazer. Cozinhar pode ser uma forma de descontrair, de relaxar, de se divertir. O cuidado e a atenção de quem cozinha são importantes. Para que haja esse cuidado e para que se possa alegrar a pessoa a quem se vai oferecer a comida, é preciso eliminar ou mudar o pensamento de que cozinhar é chato, de que é trabalhoso, etc. Mude o pensamento, lembre-se que além do próprio alimento, a pessoa vai absorver também o sentimento com que você fez a comida. Se você preparar o alimento com amor, surgirá nas pessoas o sentimento de fraternidade e de agradecimento por aquela comida. Experimente fazer com este intuito. Para aqueles que já apreciam o hábito de cozinhar, não o percam, e para os que não gostam, descubra o bem que pode fazer à você. Por isso é preciso repensar o quanto "ganhamos e perdemos" com nossas escolhas. Acredito que o equilíbrio, o meio termo é uma ótima opção. Não abandone a cozinha, faça do ato de cozinhar uma terapia nos momentos possíveis e ganhe mais saúde e o amor de seus familiares.

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sexta-feira, 15 de junho de 2012

cupcakes super fácil e delicioso



2 ovos, 1/2 xícara de açúcar , 1 xícara de farinha de trigo, 3 colheres de manteiga em temperatura ambiente, 1/2 xícara de chocolate em pó, 1/2 xícara de leite, 200gr de chocolate meio amargo em cubos, 1 colher sopa de fermento em pó
Bati o açúcar e manteiga, depois misturei o chocolate em pó . Acrescente os ovos e bata bem, acrescente a farinha peneirada e o leite e por fim misture o fermento e os pedacinhos de chocolate. Coloque nas forminhas de papel pela metade e coloque numa assadeira .Asse por 15 a 20 minutos.

Para a cobertura eu fiz um brigadeiro classico e coloquei no saco de confeitar e enfeitei com confetes

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