Cozinhar é uma terapia que contribui para o bem-estar e o equilíbrio emocional. Cozinhar ouvindo as músicas preferidas, preparar a comida pensando nas pessoas que irão se alimentar, os elogios que irá receber, faz você distrair e se desligar dos seus problemas. Há quem diga que cozinhar é uma arte. Mas também pode ser um grande prazer. Cozinhar pode ser uma forma de descontrair, de relaxar, de se divertir. O cuidado e a atenção de quem cozinha são importantes. Para que haja esse cuidado e para que se possa alegrar a pessoa a quem se vai oferecer a comida, é preciso eliminar ou mudar o pensamento de que cozinhar é chato, de que é trabalhoso, etc. Mude o pensamento, lembre-se que além do próprio alimento, a pessoa vai absorver também o sentimento com que você fez a comida. Se você preparar o alimento com amor, surgirá nas pessoas o sentimento de fraternidade e de agradecimento por aquela comida. Experimente fazer com este intuito. Para aqueles que já apreciam o hábito de cozinhar, não o percam, e para os que não gostam, descubra o bem que pode fazer à você. Por isso é preciso repensar o quanto "ganhamos e perdemos" com nossas escolhas. Acredito que o equilíbrio, o meio termo é uma ótima opção. Não abandone a cozinha, faça do ato de cozinhar uma terapia nos momentos possíveis e ganhe mais saúde e o amor de seus familiares.

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quinta-feira, 14 de junho de 2012

BOLO DE FUBÁ COM GOIABADA



Ingredientes:
  • 01 xícara de leite
  • 01 xícara de óleo
  • 2 xícaras de açucar
  • 04 ovos
  • 01 xícara de fubá
  • 01 xícara de farinha de trigo
  • 01 colher (sopa) de fermento em pó
  • Pedaços  de goiabada
Modo de Preparo:
Aqueça o forno.
Bata no liquidificador todos os ingredientes vá adicionando leite aos poucos para não pesar o liquidificador.
Unte uma forma e despeje a massa na forma. Corte pedaçinhos de goiabada passe-as na farinha de trigo e jogue por cima da massa leve ao forno para assar.

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